Болит голова после текилы

Нет никаких сомнений в том, что люди любят текилу. Но что бы вы сказали тому, кто будет уверять вас в ее полезности? Можете сказать в комментариях, потому что  попробую убедить вас именно в этом!

Текила – напиток веселья, танцев и радости. И совсем не понятно, почему люди упорно продолжают заказывать в барах и клубах виски или водку.  В общем, нужно открыть вам глаза на 15 преимуществ текилы. Сохраните эту статью себе на страницу. И пересматривайте ее по пятницам.

1. Текила помогает снизить уровень сахара в крови

Как это вообще возможно? Все дело в том, что этот напиток содержит агавину – сахар из агавы. Он заставляет организм усиленно вырабатывать инсулина, а значит, – снижать уровень сахара в крови и служить в качестве отличного профилактического средства против диабета.

И это утверждаем не мы, а специалисты из American Chemical Society. Это очень влиятельная организация!

2. Она помогает бороться с лишним весом

Да, вы правильно все прочитали: в текиле есть компоненты, которые помогают бороться с ожирением. Люди, которые ее регулярно пьют, крайне редко страдают от лишнего веса.

3. Похмелье – это нереально

Вы можете не соглашаться, но большинство алкоголиков, напивающихся текилой, не страдают от похмелья. Все дело – в сахаре агавы. На утро с вами может случиться что угодно, но только не головная боль.

4. Текилу легко пить

Вы можете пить ее короткими залпами в виде шотов. А можете сделать текилу-бум. И вам никогда не покажется, что вы выпили уже слишком много!

5. Помогает выводить холестерин

И снова возвращаемся к агавине. Доказано, что это вещество снижает уровень триглицеридов и “плохого” холестерина в крови.

6. С помощью текилы можно лечить простудные заболевания

С 1930-х гг. в Мексике на базе текилы врачи делают лекарство, которое позволяет бороться с простудой. Для изготовления целебного экстракта нужно смешать в равных пропорциях текилу Blanco, нектар агавы и свежевыжатый лаймовый сок.

7. Она поможет вам заглушить боль

Ученые доказали, что текила расширяет кровеносные сосуды и улучшает кровоток. Это сводит к минимуму негативные проявления мигрени. Ну и когда дело доходит до эмоциональной боли, то текиле тоже нет равных.

8. Она улучшает усваиваемость лекарств

Кажется, что в это совершенно точно нельзя поверить. Но смотрите, какая штука. Когда таблетки попадают в ваш желудок, желудочный сок нейтрализует как минимум половину их массы до того, как они попадут в кишечник.

Это проблема, поскольку организм, сам того не ведая, снижает эффективность препарата. А вот если запивать текилой таблетки, то она будет служить чем-то вроде защитного барьера, защищающего лекарство от желудочного сока. Поэтому хоть такой метод приема таблеток и кажется вам абсурдным, поверьте: он работает!

9. Это единственный алкогольных напиток, которым могут наслаждаться диабетики

Большое количество сахара, содержащегося в любом алкогольном напитке, – большая проблема для диабетиков. Но когда дело доходит до текилы, то оказывается, что сахара в ней гораздо меньше. А если вы вспомните еще про пункт №1, то вопросов и вовсе не останется.

10. Ты выглядишь очень круто на первом свидании

Сколько раз вы испытывали панику на первом свидании? Это все потому, что на нем вы обычно не заказываете ничего, кроме вина.

В следующий раз закажите в ресторане текилу. Это позволит вам выделиться из толпы и расслабиться. А также оставить о себе хорошее впечатление: поверьте, она явно оценит этот ваш нетрадиционный ход. И текила – это не так пошло, как водка или виски.

11. Никакой тяжести – ни в желудке, ни в голове!

Как известно, текила помогает регулировать усвоение жиров в кишечнике. Так что сколько бы ее вы не выпили, дело никогда не дойдет до вздутия живота!

12. Вам не нужно нажираться коктейлями

Текила довольно приятна на вкус. Так что ее можно пить просто с лаймом – без газировки, без молочных коктейлей и других ингредиентов.

13. Люди, обожающие текилу, всегда веселы

Даже если вы решили напиться с горя, текила обязательно поправит ваше настроение. Вы видели грустных алкоголиков, напивающихся водкой? Виски? Коньяком? Джином? Сколько угодно! Но вы наверняка не видели ни одного зануду, который в одиночестве глушит боль с помощью текилы.

14. Она эффективно прочищает ваш пищеварительный тракт

Исследователи из университета Гвадалахары утверждают, что экстракт голубой агавы, который содержит текила, способствует лечению болезни Крона, желудочного колита и даже рака!

15. Она помогает заснуть

Текила и расслабление всегда идут рука об руку. Если вы никак не можете заснуть, то все, что вам нужно, – это несколько рюмок (или десятков рюмок) текилы! Эффективнее этого снотворного, кажется, ничего не найти.

Да, можно. Но ТОЛЬКО если вы следуете первому правилу текилы.

Первое правило. Пейте только текилу на 100 % из агавы.

Первое, на что нужно смотреть на бутылке текилы, – слова: «Текила 100 % из агавы». Если там это не написано, даже не подходите к ней. Или же не проводите вечер с ней, думая, что вы пьете настоящую текилу, и, разумеется, не ждите, что это пройдет без последствий.

Это указание на этикетке – текила 100 % из агавы – не имеет ничего общего с крепостью. Это знак ее чистоты. Это значит, что она произведена исключительно из растения голубая агава. Она произведена по самой строго регулируемой системе в мире, и это самая чистая форма напитка, которую можно приобрести. Если вы пьете ее, и только ее, похмелья у вас не будет .

FAQ: Так значит, это будет дорого стоить? Или продается только в специализированных магазинах?

Совсем нет. Текила на 100 % из агавы не обязательно стоит дороже, чем смешанные (на 51 % из агавы) марки. На рынке есть множество качественных текил на 100 % из агавы, включая мою любимую премиальную, завоевавшую награды марку AquaRiva Reposado Tequila, которая продается в магазинах Waitrose и Sainsburys. Из расчета 27 стопок на бутылку одна доза стоит меньше фунта.

Второе правило текилы: смешивайте ее только с чистыми, натуральными ингредиентами

НЕ покупайте готовые смеси в магазинах. В них полно сахара и прочих вредных добавок. Совсем не трудно и не разорительно купить свежий лайм и натуральный сироп из агавы, смешать их самостоятельно, а я чуть позже дам вам все нужные рецепты. Текила – это чудесный свежий напиток, следовательно, подбирайте к ней свежие фрукты и ингредиенты. Обойдитесь без сахара, максимально улучшите вкус и избавьтесь от похмелья.

Третье правило текилы: текилу нужно пить, потягивая, а не залпом и не мешая с другим спиртным

Скажем, ничего не случится, если вы выпьете немного шампанского в коктейле. Суть же в том, чтобы не мешать текилу с несколькими бокалами красного вина или пить текиловые коктейли, содержащие другое спиртное. Главное золотое правило: следует особенно избегать смеси текилы с вязким спиртным вроде «Куантро» или трипл-сека и т. п. Это нехорошее сочетание. Это головная боль в стакане.

И никогда не начинайте текиловыми коктейлями с переходом на бренди и арманьяк после ужина. Вместо этого переходите на похожие на бренди ароматы текилы: выдержанную или экстравыдержанную[11], что я описываю ниже. Это сложная и утонченная текила. Она часто прельщает и больших любителей бренди-виски-коньяка. Потягивание выдержанной текилы после вечера с текилой/текиловыми коктейлями дает весь вкус, но предотвращает смешивание спиртного и, следовательно, похмелье.

FAQ: Хорошо, проведите меня через это минное поле. В чем разница между различными сортами текилы?

Ароматы текилы

У текилы столько же вкусов, как и у вина и виски: от резких до нежных цитрусовых с миндальным привкусом и до более «дубовых» с ароматом виски или коньяка. Перечислю разные виды.

Blanco/Plata/Silver (серебряная/белая): белая текила – самая молодая, невыдержанная и бесцветная, это младенец в своем роде с более отчетливым и полным ароматом агавы, часто немного резким. Подавайте ее в коктейле и почувствуйте прилив летней радости. Подавайте ее просто так, и она будет прекрасным аккомпанементом к острой пище и, как и любая неразбавленная текила, потрясающе мягкой для желудка.

Reposado: то есть отдохнувшая. Золотистого цвета, она выдерживается от трех месяцев до года в дубовых бочках. В зависимости от того, где она выдерживается, – в бочках из французского дуба, новых дубовых бочках или в использованных американских бочках из-под бурбона, – у Reposado появляется более сложный вкус. Американский дуб придает вкус ванили, а французский – привкус шоколада. Она немножко нежнее, чем белая, и замечательно пьется неразбавленной или в коктейлях.

Anejo: то есть старинная, выдерживаемая от одного года до трех лет. Пейте ее неразбавленной, потягивая. Опять же, это замечательный напиток для позднего вечера со сложным вкусом хорошего виски или коньяка. Поэкспериментируйте с марками. Они похожи на бренди с ароматами от мягко-шоколадного до теплого и пленяющего.

Черви и прочие жуки. Это всего лишь рекламная уловка. Никогда не пейте ничего, где есть мертвое животное, что бы вам ни говорили дружелюбные местные.

Попробуйте их все. Белая текила похожа на темпераментную молодую кинозвезду, отдохнувшая – на утонченного и ловкого обольстителя, выдержанная – на сладкоголосого поэта, а экстравыдержанная – просто на доброго мудрого короля.

Хотите провести вечер за стаканом одной из них? Вот для начала примеры замечательной текилы на 100 % из агавы, а затем будут несколько хороших рецептов:

AquaRiva

El Tesoro

Ocho

Casa Noble

Siete Leguas

Alma Mia