Что делать если перепил кофе и болит голова
Автор: Алена Рогозинская
Просмотров: 67171
В ложке – лекарство, в чашке – яд. Это напутствие древние медики применяли не только к целебным отварам, но к еде и напиткам. Кофе может служить впечатляющей иллюстрацией к этой старинной мудрости. В умеренных дозах напиток дарит бодрость тела, ясность духа и хорошее настроение. Если же чрезмерно увлечься дегустацией, то может возникнуть передозировка кофе. Что это за напасть, каковы ее симптомы и как справится, если не удержались от соблазна и употребили слишком большое количество ароматного напитка?
Симптомы передозировки кофе
Строго говоря, какой-то определенной нормы кофе не существует. Для кого-то нормальным считается пол-литра крепчайшего напитка, а кому-то и от двух небольших чашек может стать плохо. Воздействие кофеина очень индивидуально, даже для одного человека. Например, изменение физического состояния влияет на восприятие организмом кофеина, и то, что вчера было нормой, сегодня может стать излишеством.
Для уставшего, ослабленного или заболевшего человека норма кофе снижается, а вот активные физические нагрузки дозволенную дозу увеличивают.
Хорошо, что симптомы передозировки кофе можно быстро распознать. Они могут быть неявными, слабо выраженными. Чаще всего они проявляются на ранней стадии передозировки.
Ранние симптомы передозировки
- Покраснение лица. Пожалуй, это самый первый заметный признак того, что кофе уже достаточно. Кровь сильно приливает к мышцам, поэтому кожные покровы выглядят краснее, чем обычно.
- Чрезмерный блеск глаз. Воздействие адреналина стимулирует работу всех желез, в том числе, слезных, поэтому глаза больше увлажняются и сильнее отражают свет.
- Ощущение жара в теле. Его может вызывать и приток крови к мышцам, и избыток адреналина, и резкий выброс глюкозы в кровь из печени, откуда ее высвобождает все тот же кофеин. Симптом может быть резким и сильным, но быстро проходящим, а может нарастать постепенно.
- Ощущение дрожи в конечностях или во всем теле. Для первой стадии передозировки характернее будет нервные сокращения мышц на отдельных участках. Могут дрожать пальцы, чувствоваться слабость в коленях или дрожание икр. Нередко возникает ощущение внутреннего напряжения, сменяющегося дрожью. Как правило, оно начинает восприниматься в солнечном сплетении, а затем распространяется по всему телу.
- Учащенное сердцебиение. Возникновением этого симптома мы также обязаны слишком большому количеству адреналина в крови, который выбрасывается под воздействием кофеина.
- Головокружение. Этот симптом может проявляться довольно разнообразно, от полноценного ощущения завихренности окружающего мира, до появления слабой пелены перед глазами.
Ранние симптомы передозировки могут возникать уже после 15-20 минут после употребления излишков кофе, зато и избавиться от них легче.
Поздние симптомы передозировки
Для их возникновения требуется чуть большее время, за которое напиток поступает в желудок и начинает усваиваться.
- Тошнота. Ее может вызывать даже маленькая чашка кофе на голодный желудок, особенно, если вы не являетесь завзятым кофеманом.
- Повышенное потоотделение. Напряженная работа нервной системы вместе с резким изменением мышечного тонуса и выбросом адреналина вполне может привести к такому неприятному симптому. Если вы его ощутили, то начинайте контролировать свое состояние, обращая внимание на самочувствие.
- Учащенное мочеиспускание. Кофе выводит жидкость из организма, поэтому в больших дозах действует, как мочегонное. Кофеин понижает у почек способность адсорбировать электролиты, отсюда и обострение диуреза.
- Расстройство желудочно-кишечного тракта. Здесь возможны варианты – от обычных колик в кишечнике до спазма. Кофеин сужает сосуды органов брюшной полости, отсюда ощущения спазмов. Частенько такая реакция возникает на незнакомый сорт кофе, употребленный в больших количествах.
Симптомы острой фазы
Они характерны для состояния сильной передозировки, вернее сказать, отравления кофеином.
- Посинение кожных покровов. Оно может быть слабо выраженным, и начинаться от области вокруг глаз и в носогубных складках. Симптоматика свидетельствует о серьезном нарушении сердечной деятельности.
- Галлюцинации. Они тоже являются свидетельством полной разбалансировки организма. Под воздействием большой доли стимулирующего вещества мозг чрезмерно возбуждается, и начинает искажать видимую реальность.
- Бессонница. Симптом говорит о том, что нервная система подверглась сильной нагрузке, и никак не может войти в обычный ритм функционирования.
- Нервозность и раздражительность. Этот симптом больше характерен для постоянной небольшой передозировки, он редко возникает сразу, чаще является следствием длительного нервного стресса, в котором пребывает организм, находящийся под постоянным стимулирующим влиянием кофеина.
Конечно, далеко не все симптомы могут возникать у одного человека при передозировке кофе, да и само превышение нормы может быть различным, от небольшого, вполне безопасного, до критического, требующего госпитализации.
Средней дозой для обычного человека считаются 3-5 чашек обычного эспрессо, в каждой из которых содержится, в среднем, 100 миллиграммов кофеина. При этом, необходимо учитывать, что домашний кофе, как правило, гораздо крепче, и имеет дозировку в 120-130 миллиграммов на чашку, тогда как эспрессо из кофейни содержит 100-110.
Ученые выяснили, что зависимость от кофе наступает при употреблении в течение длительного времени (более 3 недель) около 650-700 мг кофеина в день, что соответствует 6-7 чашкам эспрессо.
Что делать при передозировке кофе
Допустим, вы обнаружили у себя или у своих друзей несколько вышеописанных симптомов. Что делать при передозировке кофе?
Пить много воды.
Кофе вызывает обезвоживание организма, поэтому первое, что нужно сделать – выпить побольше воды. Если симптомы обезвоживания слишком сильны, или к ним добавилась диарея, то можно в воду добавить немного соли. Она задержит вывод жидкости. Специалисты утверждают, что на одну чашку эспрессо следует выпивать не менее 1 стакана воды. Обратите внимание, традиционный рецепт кофе по-восточному, как раз и включает подачу кофе с водой, так как после очень крепкого напитка необходимо восстановить водный баланс в организме.
Съесть банан.
Как говорят опытные бариста, бананы прекрасно избавляют от дрожи, ощущения внутреннего напряжения. Скорее всего, это объясняется тем, что в банане много калия, который весьма благотворно действует на сердечно-сосудистую систему.
Выйти на воздух.
Приток кислорода и медленная прогулка пойдут на пользу, если передозировка кофе легкая, и проявляет себя в покраснении лица и слабом головокружении.
Прилечь и открыть окно для доступа свежего воздуха.
Эта мера подойдет, если появилось ощущение слабости, тошноты и головокружения. Вода и пара бананов завершат снятие симптомов.
В тяжелых случаях, если кожа синеет, и человек чувствует себя плохо, необходимо вызвать рвоту, затем выпить большое количество воды. Если симптомы не ослабевают, то необходимо отправляться к доктору.
Если человек потерял сознание, то необходимо вызвать Скорую помощь, а до ее приезда проследить, чтобы пострадавшего имел доступ воздуха.
Слабая передозировка кофе часто происходит на дружеских посиделках, в небольших кафе или барах, где мало пространства, много людей и крепкий кофе. Чтобы избежать неприятных последствий, пейте больше чистой негазированной воды, закажите себе дополнительно цитрусовый фреш и несколько бананов. Будьте внимательны к себе и получайте только удовольствие от любимого напитка.
Понравился сайт – поделитесь ссылкой с друзьями. Спасибо!
Источник
Учащенное сердцебиение, дрожь в руках, влажные ладони — все это не очень приятные последствия передозировки кофеином.
Я очень люблю кофе. Мне нравится его вкус и запах. Мне нравится пробовать различные кофейные смеси и слушать о кофе от людей, влюбленных в него и в свою работу. Но при всей своей любви к этому напитку и наличие дома кофемашины я стараюсь держать себя в руках и ограничиваться несколькими чашками кофе в день (1 эспрессо и 1 каппучино или латте). Если же удержаться не удалось и я заскочила на огонек в любимый Дом Кофе к друзьям, где всегда уютно, тепло и вкусно пахнет, результат не заставляет себя долго ждать. Учащенное сердцебиение, дрожь в руках, влажные ладони — все это не очень приятные последствия передозировки кофеином.
Но иногда поглощение кофе в больших количествах бывает необходимым (например, во время длительного перелета). Как избавиться от этих неприятных последствий? Ответ на этот вопрос хорошо знает тот, для кого кофе — это работа и жизнь. Бариста делятся своими способами борьбы с неприятными последствиями передозировки кофе.
Обычно я ем бананы и выпиваю тонну воды. Если состояние совсем тяжелое, похожее на похмелье, я ем картошку и бургер. И, конечно же, сон! Александра Лилтджон, Verve Coffee Roasters
Плотный прием пищи и прогулка на улице с собакой довольно неплохо помогают. Майкл Харвуд, Carrboro Coffee Roasters
Круасан и чашка воды! Аманда Витт, Everyman Espresso
После нескольких чашек кофе необходимо пополнить свои запасы жидкости в организме, выпив много воды. Тони Рифель, Octane Coffee
Бананы! Народ, уже доказано наукой, что бананы помогают остановить нервную дрожь в руках и убрать рябь в глазах после слишком большого количества эспрессо. Мы всегда приносим связку бананов в наш Advanced Espresso класс и я рекомендую это для каждого занятие по каптейстингу. Ешьте бананы! Симон Одеркирк, Spot Coffee
Обычно мне нужно просто хорошенько отоспаться, как после бурной вечеринки. Чарроу, Joe
Когда я чувствую, что переборщил с кофеином, значит пришло время для воды, витамина В и банана. Может быть и для прогулки на велосипеде тоже. Второй обжарщик кофе, на которого я работал, всегда хранил в комнате для каптейстинга свежую пчелиную пыльцу. Это тоже помогало. Тревор Греун, Johnson Public
Вода. Много воды. Обезвоживание — это зло. Лейла Гамбари, Caffe Ladro
О том, что одна чашка эспрессо равна 1 чашке воды, я знаю уже давно. То есть выпивая одну чашку кофе для восстановления водного баланса необходимо выпить 1 стакан воды. Думаю, что стакан с водой подается вместе с чашечкой эспрессо или кофе по-турецки не только ради того, чтобы вы освежали свои вкусовые рецепторы и чувствовали все оттенки вкуса снова и снова.
Но вот о бананах я прочла впервые. В бананах содержится большое количество калия, а кофе как раз вымывает его из организма. Кроме банана есть и другие продукты, содержащие в себе калий (то же молоко или сыр), но банан не только помогает восстановить запасы калия, но еще и является дешевым и калорийным вариантом для легкого и быстрого перекуса, так как в нем содержится большое количество сахара.
Я попыталась найти научные источники, в которых говорится о том, что бананы действительно помогают справиться с передозировкой кофеином благодаря высокому содержанию калия и сахара. Но так ничего и не нашла. Поэтому, пока мы можем довериться бариста и попробовать в случае чрезмерного употребления (злоупотребления) кофе съесть хотя бы один банан и посмотреть, действительно ли это помогает. Хуже от этого точно никому не будет.
Источник
Кадр из фильма «День сурка»
Что такое кофеиновая передозировка, и как часто случается
В 2018 году ученые из Римского университета проанализировали все статьи, в которых сообщалось о смерти от кофеина. Они нашли 92 случая, треть из них была самоубийствами, когда люди просто принимали слишком много таблеток кофеина.
Несмертельная передозировка встречается чаще. В 2016 году Центр по контролю за отравлениями США получил 3702 уведомления о случаях кофеиновой передозировки, из них 846 пациентов пришлось лечить в больнице.
Чтобы кофеин принес серьезный вред, его концентрация в крови должна быть около 15 мг/л. Смертельная доза — 80–100 мг/л или примерно 10 г для среднестатистического человека. В таких дозах кофеин вызывает фибрилляцию желудочков сердца. Это состояние возникает, когда сердечные мышцы вибрируют, а не сокращаются регулярно. В результате сердце перестает перекачивать кровь, и тело умирает от недостатка кислорода.
Очень сложно определить, какое количество кофеина вызовет проблемы. Как только кофеин попадает в кровь, он остается там надолго. Половина дозы выйдет через 3–10 часов. Из-за этого опасная доза может накапливаться постепенно.
Отравиться кофе сложно — в одной чашке американо на 250 мл содержится около 80 мг кофеина. Чтобы получить смертельную дозу, нужно выпить 31 литр кофе.
Чаще всего опасную передозировку вызывают таблетки или пищевые добавки с кофеином. Если прибавить к этому слишком много кофе или энергетических напитков — риск отравления повышается.
Для кого кофеин самый опасный
На некоторых людей кофеин действует сильнее. Плод или новорожденный утилизируют кофеин медленнее, поэтому беременным и кормящим матерям лучше не пить больше 1–3 чашек кофе в день.
Американская академия педиатрии вообще не советует употреблять напитки с кофеином детям и подросткам. Особенно это касается энергетических напитков, в которых еще и слишком много сахара.
У людей с болезнями сердца избыток кофеина может вызвать учащенное сердцебиение. Это особенно опасно, если у вас есть нарушения ритма.
Лекарства, которые содержат эфедрин, теофиллин или эхинацею, усиливают побочные действия кофеина.
Наконец, если вы употребляете кофеин редко, он будет действовать на вас сильнее.
Симптомы передозировки кофеином
В легких случаях симптомы передозировки очень размытые, вы можете не сразу понять, что проблема в кофеине:
- бессонница;
- головная боль;
- головокружение;
- раздражительность, чувство беспокойства и тревоги;
- повышенная температура;
- чувство жажды;
- учащенное сердцебиение и дыхание.
Смотрите в нашей галерее, какой напиток поможет по-настоящему взбодриться:
При тяжелой передозировке симптомы будут заметнее:
- тошнота и рвота;
- галлюцинации, бредовые мысли, возбужденное состояние;
- боль в груди;
- нерегулярное или учащенное сердцебиение;
- неконтролируемые движения мышц и судороги.
У маленьких детей заметить передозировку очень сложно. Она будет проявляться беспокойством, судорогами, тошнотой и рвотой.
Скрытые источники кофеина
Когда вы рассчитываете ежедневную дозу кофеина, не забудьте, что он содержится не только в кофе или энергетиках.
Кофеина много в чае, шоколаде, продуктах спортивного питания и в некоторых медицинских препаратах.
Эта таблица поможет рассчитать содержание кофеина:
| Продукт | Содержание кофеина в 100 мл |
|---|---|
| Кола | 9,7 мг |
| Зеленый чай | 12,1 мг |
| Молочный шоколад | 20 мг |
| Черный чай | 22,5 мг |
| Энергетический напиток | 32 мг |
| Темный шоколад | 59 мг |
| Американо | 74,7 мг |
| Капучино | 101,9 мг |
| Эспрессо | 194 мг |
Сколько кофе можно пить без вреда
Для взрослого человека без последствий обойдутся 3-5 чашек кофе по 250 мл — это примерно 400 мг кофеина. Эта же доза содержится в 10 банках колы и в двух банках энергетического напитка. Беременные или женщины, которые пытаются забеременеть, а также кормящие грудью должны снизить дозу в 2 раза — до 200 мг. Впрочем, индивидуальная доза иногда отличается.
Если после кофе вы становитесь раздражительными, не можете заснуть, появляется учащенное сердцебиение, мышечная дрожь или частое мочеиспускание — количество кофеина стоит уменьшить.
Что делать, если случилась кофеиновая передозировка
В легких случаях, когда вам не спится, болит голова и подташнивает, подождите 3–10 часов, пока кофеин не выйдет из организма сам. Вы можете посодействовать этому:
- Перестаньте принимать любые продукты с кофеином.
- Пейте как можно больше воды, чтобы восполнить потерю жидкости и стимулировать работу почек. Кофеин выходит из тела с мочой.
- Прогуляйтесь или сделайте легкую разминку, чтобы убрать избыток энергии.
Если подозреваете более тяжелую передозировку или вы случайно проглотили слишком много таблеток с кофеином, звоните в скорую.
Источники:
Читайте также:
Смотрите наши видео:
Во время загрузки произошла ошибка.
Во время загрузки произошла ошибка.
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Источник
Кофе – это отличный стимулирующий и бодрящий напиток. Множество людей любят проводить свое утро за чашечкой крепкого эспрессо или нежного латте, а некоторые и вовсе употребляют кофе на протяжении всего дня. Однако с кофеином нужно быть очень осторожными: организм человека может реагировать на его употребление непредсказуемо и, несмотря на стимулирующий эффект, после этого напитка может болеть голова, начаться головокружение и тошнота.
Причины, почему после кофе может тошнить и болеть голова
У этого напитка есть как плюсы, так и минусы. Причины возникновения головной боли и общих проблем с самочувствием после употребления кофе бывают двух видов. Первые из них связаны с индивидуальной реакцией организма на кофеин, другие – с тем, в каком виде кофе употребляется. Следующие причины ухудшения самочувствия после кофе являются самыми распространёнными из них.
Изменение артериального давления
Кофе в зависимости от крепости и количества может как повышать, так и понижать артериальное давление
Высокое содержание кофеина делает кофе запретным напитком для людей, страдающих от повышенного кровяного давления: они наиболее ярко ощущают все последствия влияния кофеина на артериальное давление.
Здесь возможно два варианта.
В небольших дозах кофе повышает артериальное давление, расширяет кровеносные сосуды, нарушает мозговое кровообращение, и это становится причиной возникновения мигрени.
В больших количествах (или просто очень крепкий) напиток понижает давление, что вызывает слабость, тошноту и головокружение.
Переутомление
Злоупотребление кофе как стимулятором не приведет ни к чему хорошему
Многие люди используют кофе в стимулирующих целях – для того, чтобы повысить работоспособность и взбодриться. Для них кофе становится настоящей ловушкой. Его употребление действительно заставляет сердце биться активнее и повышает настроение, однако, как только действие кофеина проходит, человек вновь чувствует накопившуюся усталость и мучается от головной боли, которая возникает из-за опустошения резервов организма.
Переутомление в целом негативно сказывается на здоровье человека, и дополнительная стимуляция кофеиносодержащими напитками может только усугубить состояние.
Передозировка и отравление
Передозировка кофе и кофеином — 100% шанс заработать головную боль
Да, при среднем количестве в 100 чашек кофе на 80 кг веса, которые необходимы для летального исхода при отравлении, число в 4-6 чашек в день кажется несколько преуменьшенным, однако этого вполне достаточно для того, чтобы почувствовать серьезные перемены в самочувствии. Особенно если говорить о крепком напитке.
Среди симптомов отравления кофе отмечают головную боль, учащенное сердцебиение, тошноту, расстройство стула и боль в животе.
Зерновой кофе
Зерновой кофе самый первый в списке возможных причин головной боли
Несмотря на высокое содержание полезных веществ и натуральность, молотый зерновой кофе признан самым опасным из всего перечня кофеиносодержащих напитков. Кофе содержит большое количество никотиновой кислоты, что и вызывает изменения в работе системы кровообращения, а значит, является главным источником головной боли после употребления.
Сладкий кофе
Избыток сахара в вашей чашке кофе может стать причиной мигрени
Еще одна причина, по которой после кофе может болеть голова – это сахар. Через напитки (то есть в чистом виде) сахар сразу поступает в кровь человека. Для того, чтобы вывести его из организма, организм вырабатывает инсулин, и чем больше сахара употребляется, тем большее количество ресурсов необходимо потратить организму на его переваривание. В результате уже через 20 минут после чашки напитка организм ослабевает и у человека начинает болеть голова.
Привыкание
Зависимость от кофе и резкий отказ от него могут вызвать головные боли
Бывает и так, что начинает тошнить и возникает головная боль проявляются после того, как человек прекратил пить кофе. В этом случае, головная боль является признаком абстиненции кофеина (то есть, «ломкой»). К другим симптомам этого синдрома также можно отнести снижение энергии и общую усталость, снижение концентрации, раздражительность, тошноту.
Важно понимать, что кофеин вызывает привыкание, и ни в коем случае нельзя резко бросать употребление кофе, особенно после того, как в течение долгого времени употребляли его в больших количествах.
Отказываться от кофеина нужно постепенно, понемногу сокращая порции и крепость напитка.
Как можно справиться с головной болью после кофе
Есть несколько способов избежать головной боли от употребления любимого напитка
Бороться с головной болью нужно после того, как установлено почему она возникает. Чаще всего голова начинает болеть потому, что происходит передозировка кофеином, и в этом случае помогает снижение его концентрации. Для этого следует выпить стакан теплой воды. При сильной головной боли можно дополнительно вызвать рвоту.
При головной боли или головокружении поможет приток крови. Нормализовать давление поможет пребывание на свежем воздухе или расслабляющий массаж. Желательно воздержаться от активной деятельности и обеспечить организму покой.
Отдых и расслабление на свежем воздухе — отличный способ избавиться от головной боли
Также полезным будет вздремнуть по крайней мере полчаса. Сон сразу после употребления кофе не только снимает неприятные симптомы, но и считается очень полезным занятием: стимулирующие компоненты не дадут уснуть надолго, а в совокупности кофеин и сон помогут снять усталость и восстановить силы.
Если все вышеперечисленные методы не помогли в борьбе с головной болью, необходимо выпить обезболивающее средство и обратиться за помощью к медицинскому работнику.
В этом случае, а также при частом повторении симптомов, стоит пересмотреть свое отношение к кофе и снизить его употребление. Не стоит забывать о том, что делать это нужно постепенно, чтобы не усугубить свое состояние.
Как снизить негативный эффект от кофе
Молоко поможет снизить негативные эффекты кофеина
Несмотря на проблемы со здоровьем, многим людям тяжело отказаться от кофе. И если кофе раз за разом становится причиной плохого самочувствия, необходимо искать альтернативы.
Кофе с молоком
Молоко поможет снизить концентрацию кофеина и нейтрализует его эффект.
Кофе без кофеина
Кофе без кофеина неплохая альтернатива для любителей напитка желающих избежать неприятных последствий
Этот банальный способ хорошо подойдет тем, кто любит кофе не столько за стимулирующий эффект, сколько за вкус. По вкусу он почти не отличается от натурального чёрного, зато содержит в разы меньше кофеина и не вызывает таких реакций организма.
Кофе без сахара
Любителя сладкого напитка следует отказаться от сахара. Вместо него можно использовать натуральные сахарозаменители – они не заставляют организм тратить такое большое количество ресурсов на переваривание и вообще куда более полезны.
Источник