Перепил кофе болит голова
Автор: Алена Рогозинская
Просмотров: 67183
В ложке – лекарство, в чашке – яд. Это напутствие древние медики применяли не только к целебным отварам, но к еде и напиткам. Кофе может служить впечатляющей иллюстрацией к этой старинной мудрости. В умеренных дозах напиток дарит бодрость тела, ясность духа и хорошее настроение. Если же чрезмерно увлечься дегустацией, то может возникнуть передозировка кофе. Что это за напасть, каковы ее симптомы и как справится, если не удержались от соблазна и употребили слишком большое количество ароматного напитка?
Симптомы передозировки кофе
Строго говоря, какой-то определенной нормы кофе не существует. Для кого-то нормальным считается пол-литра крепчайшего напитка, а кому-то и от двух небольших чашек может стать плохо. Воздействие кофеина очень индивидуально, даже для одного человека. Например, изменение физического состояния влияет на восприятие организмом кофеина, и то, что вчера было нормой, сегодня может стать излишеством.
Для уставшего, ослабленного или заболевшего человека норма кофе снижается, а вот активные физические нагрузки дозволенную дозу увеличивают.
Хорошо, что симптомы передозировки кофе можно быстро распознать. Они могут быть неявными, слабо выраженными. Чаще всего они проявляются на ранней стадии передозировки.
Ранние симптомы передозировки
- Покраснение лица. Пожалуй, это самый первый заметный признак того, что кофе уже достаточно. Кровь сильно приливает к мышцам, поэтому кожные покровы выглядят краснее, чем обычно.
- Чрезмерный блеск глаз. Воздействие адреналина стимулирует работу всех желез, в том числе, слезных, поэтому глаза больше увлажняются и сильнее отражают свет.
- Ощущение жара в теле. Его может вызывать и приток крови к мышцам, и избыток адреналина, и резкий выброс глюкозы в кровь из печени, откуда ее высвобождает все тот же кофеин. Симптом может быть резким и сильным, но быстро проходящим, а может нарастать постепенно.
- Ощущение дрожи в конечностях или во всем теле. Для первой стадии передозировки характернее будет нервные сокращения мышц на отдельных участках. Могут дрожать пальцы, чувствоваться слабость в коленях или дрожание икр. Нередко возникает ощущение внутреннего напряжения, сменяющегося дрожью. Как правило, оно начинает восприниматься в солнечном сплетении, а затем распространяется по всему телу.
- Учащенное сердцебиение. Возникновением этого симптома мы также обязаны слишком большому количеству адреналина в крови, который выбрасывается под воздействием кофеина.
- Головокружение. Этот симптом может проявляться довольно разнообразно, от полноценного ощущения завихренности окружающего мира, до появления слабой пелены перед глазами.
Ранние симптомы передозировки могут возникать уже после 15-20 минут после употребления излишков кофе, зато и избавиться от них легче.
Поздние симптомы передозировки
Для их возникновения требуется чуть большее время, за которое напиток поступает в желудок и начинает усваиваться.
- Тошнота. Ее может вызывать даже маленькая чашка кофе на голодный желудок, особенно, если вы не являетесь завзятым кофеманом.
- Повышенное потоотделение. Напряженная работа нервной системы вместе с резким изменением мышечного тонуса и выбросом адреналина вполне может привести к такому неприятному симптому. Если вы его ощутили, то начинайте контролировать свое состояние, обращая внимание на самочувствие.
- Учащенное мочеиспускание. Кофе выводит жидкость из организма, поэтому в больших дозах действует, как мочегонное. Кофеин понижает у почек способность адсорбировать электролиты, отсюда и обострение диуреза.
- Расстройство желудочно-кишечного тракта. Здесь возможны варианты – от обычных колик в кишечнике до спазма. Кофеин сужает сосуды органов брюшной полости, отсюда ощущения спазмов. Частенько такая реакция возникает на незнакомый сорт кофе, употребленный в больших количествах.
Симптомы острой фазы
Они характерны для состояния сильной передозировки, вернее сказать, отравления кофеином.
- Посинение кожных покровов. Оно может быть слабо выраженным, и начинаться от области вокруг глаз и в носогубных складках. Симптоматика свидетельствует о серьезном нарушении сердечной деятельности.
- Галлюцинации. Они тоже являются свидетельством полной разбалансировки организма. Под воздействием большой доли стимулирующего вещества мозг чрезмерно возбуждается, и начинает искажать видимую реальность.
- Бессонница. Симптом говорит о том, что нервная система подверглась сильной нагрузке, и никак не может войти в обычный ритм функционирования.
- Нервозность и раздражительность. Этот симптом больше характерен для постоянной небольшой передозировки, он редко возникает сразу, чаще является следствием длительного нервного стресса, в котором пребывает организм, находящийся под постоянным стимулирующим влиянием кофеина.
Конечно, далеко не все симптомы могут возникать у одного человека при передозировке кофе, да и само превышение нормы может быть различным, от небольшого, вполне безопасного, до критического, требующего госпитализации.
Средней дозой для обычного человека считаются 3-5 чашек обычного эспрессо, в каждой из которых содержится, в среднем, 100 миллиграммов кофеина. При этом, необходимо учитывать, что домашний кофе, как правило, гораздо крепче, и имеет дозировку в 120-130 миллиграммов на чашку, тогда как эспрессо из кофейни содержит 100-110.
Ученые выяснили, что зависимость от кофе наступает при употреблении в течение длительного времени (более 3 недель) около 650-700 мг кофеина в день, что соответствует 6-7 чашкам эспрессо.
Что делать при передозировке кофе
Допустим, вы обнаружили у себя или у своих друзей несколько вышеописанных симптомов. Что делать при передозировке кофе?
Пить много воды.
Кофе вызывает обезвоживание организма, поэтому первое, что нужно сделать – выпить побольше воды. Если симптомы обезвоживания слишком сильны, или к ним добавилась диарея, то можно в воду добавить немного соли. Она задержит вывод жидкости. Специалисты утверждают, что на одну чашку эспрессо следует выпивать не менее 1 стакана воды. Обратите внимание, традиционный рецепт кофе по-восточному, как раз и включает подачу кофе с водой, так как после очень крепкого напитка необходимо восстановить водный баланс в организме.
Съесть банан.
Как говорят опытные бариста, бананы прекрасно избавляют от дрожи, ощущения внутреннего напряжения. Скорее всего, это объясняется тем, что в банане много калия, который весьма благотворно действует на сердечно-сосудистую систему.
Выйти на воздух.
Приток кислорода и медленная прогулка пойдут на пользу, если передозировка кофе легкая, и проявляет себя в покраснении лица и слабом головокружении.
Прилечь и открыть окно для доступа свежего воздуха.
Эта мера подойдет, если появилось ощущение слабости, тошноты и головокружения. Вода и пара бананов завершат снятие симптомов.
В тяжелых случаях, если кожа синеет, и человек чувствует себя плохо, необходимо вызвать рвоту, затем выпить большое количество воды. Если симптомы не ослабевают, то необходимо отправляться к доктору.
Если человек потерял сознание, то необходимо вызвать Скорую помощь, а до ее приезда проследить, чтобы пострадавшего имел доступ воздуха.
Слабая передозировка кофе часто происходит на дружеских посиделках, в небольших кафе или барах, где мало пространства, много людей и крепкий кофе. Чтобы избежать неприятных последствий, пейте больше чистой негазированной воды, закажите себе дополнительно цитрусовый фреш и несколько бананов. Будьте внимательны к себе и получайте только удовольствие от любимого напитка.
Понравился сайт – поделитесь ссылкой с друзьями. Спасибо!
Источник
Кадр из фильма «День сурка»
Что такое кофеиновая передозировка, и как часто случается
В 2018 году ученые из Римского университета проанализировали все статьи, в которых сообщалось о смерти от кофеина. Они нашли 92 случая, треть из них была самоубийствами, когда люди просто принимали слишком много таблеток кофеина.
Несмертельная передозировка встречается чаще. В 2016 году Центр по контролю за отравлениями США получил 3702 уведомления о случаях кофеиновой передозировки, из них 846 пациентов пришлось лечить в больнице.
Чтобы кофеин принес серьезный вред, его концентрация в крови должна быть около 15 мг/л. Смертельная доза — 80–100 мг/л или примерно 10 г для среднестатистического человека. В таких дозах кофеин вызывает фибрилляцию желудочков сердца. Это состояние возникает, когда сердечные мышцы вибрируют, а не сокращаются регулярно. В результате сердце перестает перекачивать кровь, и тело умирает от недостатка кислорода.
Очень сложно определить, какое количество кофеина вызовет проблемы. Как только кофеин попадает в кровь, он остается там надолго. Половина дозы выйдет через 3–10 часов. Из-за этого опасная доза может накапливаться постепенно.
Отравиться кофе сложно — в одной чашке американо на 250 мл содержится около 80 мг кофеина. Чтобы получить смертельную дозу, нужно выпить 31 литр кофе.
Чаще всего опасную передозировку вызывают таблетки или пищевые добавки с кофеином. Если прибавить к этому слишком много кофе или энергетических напитков — риск отравления повышается.
Для кого кофеин самый опасный
На некоторых людей кофеин действует сильнее. Плод или новорожденный утилизируют кофеин медленнее, поэтому беременным и кормящим матерям лучше не пить больше 1–3 чашек кофе в день.
Американская академия педиатрии вообще не советует употреблять напитки с кофеином детям и подросткам. Особенно это касается энергетических напитков, в которых еще и слишком много сахара.
У людей с болезнями сердца избыток кофеина может вызвать учащенное сердцебиение. Это особенно опасно, если у вас есть нарушения ритма.
Лекарства, которые содержат эфедрин, теофиллин или эхинацею, усиливают побочные действия кофеина.
Наконец, если вы употребляете кофеин редко, он будет действовать на вас сильнее.
Симптомы передозировки кофеином
В легких случаях симптомы передозировки очень размытые, вы можете не сразу понять, что проблема в кофеине:
- бессонница;
- головная боль;
- головокружение;
- раздражительность, чувство беспокойства и тревоги;
- повышенная температура;
- чувство жажды;
- учащенное сердцебиение и дыхание.
Смотрите в нашей галерее, какой напиток поможет по-настоящему взбодриться:
При тяжелой передозировке симптомы будут заметнее:
- тошнота и рвота;
- галлюцинации, бредовые мысли, возбужденное состояние;
- боль в груди;
- нерегулярное или учащенное сердцебиение;
- неконтролируемые движения мышц и судороги.
У маленьких детей заметить передозировку очень сложно. Она будет проявляться беспокойством, судорогами, тошнотой и рвотой.
Скрытые источники кофеина
Когда вы рассчитываете ежедневную дозу кофеина, не забудьте, что он содержится не только в кофе или энергетиках.
Кофеина много в чае, шоколаде, продуктах спортивного питания и в некоторых медицинских препаратах.
Эта таблица поможет рассчитать содержание кофеина:
| Продукт | Содержание кофеина в 100 мл |
|---|---|
| Кола | 9,7 мг |
| Зеленый чай | 12,1 мг |
| Молочный шоколад | 20 мг |
| Черный чай | 22,5 мг |
| Энергетический напиток | 32 мг |
| Темный шоколад | 59 мг |
| Американо | 74,7 мг |
| Капучино | 101,9 мг |
| Эспрессо | 194 мг |
Сколько кофе можно пить без вреда
Для взрослого человека без последствий обойдутся 3-5 чашек кофе по 250 мл — это примерно 400 мг кофеина. Эта же доза содержится в 10 банках колы и в двух банках энергетического напитка. Беременные или женщины, которые пытаются забеременеть, а также кормящие грудью должны снизить дозу в 2 раза — до 200 мг. Впрочем, индивидуальная доза иногда отличается.
Если после кофе вы становитесь раздражительными, не можете заснуть, появляется учащенное сердцебиение, мышечная дрожь или частое мочеиспускание — количество кофеина стоит уменьшить.
Что делать, если случилась кофеиновая передозировка
В легких случаях, когда вам не спится, болит голова и подташнивает, подождите 3–10 часов, пока кофеин не выйдет из организма сам. Вы можете посодействовать этому:
- Перестаньте принимать любые продукты с кофеином.
- Пейте как можно больше воды, чтобы восполнить потерю жидкости и стимулировать работу почек. Кофеин выходит из тела с мочой.
- Прогуляйтесь или сделайте легкую разминку, чтобы убрать избыток энергии.
Если подозреваете более тяжелую передозировку или вы случайно проглотили слишком много таблеток с кофеином, звоните в скорую.
Источники:
Читайте также:
Смотрите наши видео:
Во время загрузки произошла ошибка.
Во время загрузки произошла ошибка.
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Источник
Учащенное сердцебиение, дрожь в руках, влажные ладони — все это не очень приятные последствия передозировки кофеином.
Я очень люблю кофе. Мне нравится его вкус и запах. Мне нравится пробовать различные кофейные смеси и слушать о кофе от людей, влюбленных в него и в свою работу. Но при всей своей любви к этому напитку и наличие дома кофемашины я стараюсь держать себя в руках и ограничиваться несколькими чашками кофе в день (1 эспрессо и 1 каппучино или латте). Если же удержаться не удалось и я заскочила на огонек в любимый Дом Кофе к друзьям, где всегда уютно, тепло и вкусно пахнет, результат не заставляет себя долго ждать. Учащенное сердцебиение, дрожь в руках, влажные ладони — все это не очень приятные последствия передозировки кофеином.
Но иногда поглощение кофе в больших количествах бывает необходимым (например, во время длительного перелета). Как избавиться от этих неприятных последствий? Ответ на этот вопрос хорошо знает тот, для кого кофе — это работа и жизнь. Бариста делятся своими способами борьбы с неприятными последствиями передозировки кофе.
Обычно я ем бананы и выпиваю тонну воды. Если состояние совсем тяжелое, похожее на похмелье, я ем картошку и бургер. И, конечно же, сон! Александра Лилтджон, Verve Coffee Roasters
Плотный прием пищи и прогулка на улице с собакой довольно неплохо помогают. Майкл Харвуд, Carrboro Coffee Roasters
Круасан и чашка воды! Аманда Витт, Everyman Espresso
После нескольких чашек кофе необходимо пополнить свои запасы жидкости в организме, выпив много воды. Тони Рифель, Octane Coffee
Бананы! Народ, уже доказано наукой, что бананы помогают остановить нервную дрожь в руках и убрать рябь в глазах после слишком большого количества эспрессо. Мы всегда приносим связку бананов в наш Advanced Espresso класс и я рекомендую это для каждого занятие по каптейстингу. Ешьте бананы! Симон Одеркирк, Spot Coffee
Обычно мне нужно просто хорошенько отоспаться, как после бурной вечеринки. Чарроу, Joe
Когда я чувствую, что переборщил с кофеином, значит пришло время для воды, витамина В и банана. Может быть и для прогулки на велосипеде тоже. Второй обжарщик кофе, на которого я работал, всегда хранил в комнате для каптейстинга свежую пчелиную пыльцу. Это тоже помогало. Тревор Греун, Johnson Public
Вода. Много воды. Обезвоживание — это зло. Лейла Гамбари, Caffe Ladro
О том, что одна чашка эспрессо равна 1 чашке воды, я знаю уже давно. То есть выпивая одну чашку кофе для восстановления водного баланса необходимо выпить 1 стакан воды. Думаю, что стакан с водой подается вместе с чашечкой эспрессо или кофе по-турецки не только ради того, чтобы вы освежали свои вкусовые рецепторы и чувствовали все оттенки вкуса снова и снова.
Но вот о бананах я прочла впервые. В бананах содержится большое количество калия, а кофе как раз вымывает его из организма. Кроме банана есть и другие продукты, содержащие в себе калий (то же молоко или сыр), но банан не только помогает восстановить запасы калия, но еще и является дешевым и калорийным вариантом для легкого и быстрого перекуса, так как в нем содержится большое количество сахара.
Я попыталась найти научные источники, в которых говорится о том, что бананы действительно помогают справиться с передозировкой кофеином благодаря высокому содержанию калия и сахара. Но так ничего и не нашла. Поэтому, пока мы можем довериться бариста и попробовать в случае чрезмерного употребления (злоупотребления) кофе съесть хотя бы один банан и посмотреть, действительно ли это помогает. Хуже от этого точно никому не будет.
Источник
Кофеин – один из сильнейших натуральных стимуляторов. Всего одной чашки кофе достаточно, чтобы человек ощутил прилив бодрости, у него поднялось настроение, появилась потребность в активных действиях. Многие люди не представляют своей жизни без этого напитка и получают от его употребления только удовольствие. Есть и такие, у кого после выпитого кофе болит голова. Подобная реакция может указывать на нарушение правил приготовления или применения состава, наличие сбоев в организме. Если ситуация доставляет существенный дискомфорт, необходимо отправиться к врачу и убедиться в отсутствии скрытых заболеваний или психоэмоциональных проблем.
Как кофе влияет на организм
Кофеин – не единственное действующее вещество в составе кофе. В нем содержатся танины, органические кислоты, витамины и минералы. В комплексе эти ингредиенты наделяют продукт рядом свойств, оказывающих сильное воздействие на организм.
При правильном подходе напиток помогает улучшать физическое состояние человека. Его главная цель – стимуляция нервной системы с целью сохранения ощущения бодрости и активации умственных способностей. Нарушение правил приготовления и употребления жидкости чревато серьезными негативными последствиями.
Употребление напитка приводит к таким результатам:
- стимуляция деятельности сердца;
- повышение артериального давления;
- сужение просвета кровеносных каналов, в некоторых случаях кофе вызывает спазм сосудов;
- учащение походов в туалет за счет ускорения процесса мочеобразования;
- раздражение ЦНС и запуск ее интенсивной работы.
В небольших объемах кофе оказывает положительное воздействие на организм человека, но лишь при условии, что он изначально здоров (исключением является гипотония). Если у любителя напитка изначально повышенное давление, больное сердце или почки, последствия употребления жидкости могут оказаться губительными. Не менее опасно превышение допустимой концентрации состава, злоупотребление его свойствами. Это грозит истощением и развитием целого ряда неприятных симптомов.
Гипотония – патологически пониженное артериальное давление – одно из заболеваний, при которых кофе способен помочь не хуже лекарств.
Проведенные исследования доказали эффективность употребления напитка при состоянии, обусловленном хроническим или разовым понижением показателей, метеозависимостью. Если сочетать жидкость с приемом медикаментов, результат будет более быстрым и стойким. Подобные действия сначала необходимо согласовать с лечащим врачом, чтобы не спровоцировать резкий скачок АД. Важно помнить, что для борьбы с гипотонией кофе разрешено использовать только при отсутствии у пациента воспалительных заболеваний желудка и верхних отделов кишечника.
Не менее эффективен кофе при борьбе с приступами мигрени. Это заболевание чаще всего диагностируется у метеочувствительных людей и гипотоников. При появлении признаков начинающегося обострения еще до приема медикаментов стоит выпить чашку крепкого, свежего напитка, приготовленного из молотых зерен. Для усиления эффекта в жидкость добавляют ломтик лимона или чайную ложку сока фрукта. Облегчение должно наступить в течение 3-5 минут. Если этого не произошло, следует прибегнуть к приему медикаментов, повторно пить кофе не рекомендуется.
Почему болит голова от кофе
Чаще всего цефалгия, спровоцированная употреблением напитка с кофеином, указывает на наличие проблем в организме. Обычно это оказывается результатом нарушения дозировок состава или правил его приготовления. Проявления бывают разовыми или систематическими. Выраженность симптоматики способна меняться.
Если болит голова от кофе, это может быть результатом таких процессов:
- повышение АД – в случае с гипертониками показатели могут становиться опасными. Спазм сосудов головного мозга приводит к нарушению тока крови, что проявляется в виде цефалгии и головокружения;
- результат переутомления организма – систематическое употребление кофе для борьбы со сном не заменяет отдыха. Искусственное стимулирование работы сердца приводит к истощению, одним из признаков которого становится головная боль;
- злоупотребление сладким напитком – многие люди пьют кофе с сахаром, что приводит к повышению уровня глюкозы в крови. В ответ тело начинает продуцировать инсулин, провоцируя перенапряжение систем. В этом случае голова начинает болеть примерно через полчаса после употребления состава;
- интоксикация на фоне передозировки – для развития данного состояния не обязательно пить жидкость литрами. Всего 4-6 чашек напитка в день способны вызвать серьезное ухудшение общего самочувствия. Повышенную опасность представляет чистый и крепкий кофе без добавления молочных продуктов;
- игнорирование особенностей сорта кофе – обжарка, перемалывание и заваривание каждого вида зерен обладает своей спецификой. Перед введением напитка в свой рацион необходимо ознакомиться с этими нюансами, чтобы не вызвать накопление в тканях алкалоидов и никотиновой кислоты.
В большинстве случаев для предупреждения появления неприятных симптомов достаточно скорректировать объем напитка или частоту его употребления. Если негативная реакция в виде головной боли возникает даже при минимальных дозировках, лучше вывести состав из рациона до визита к врачу и выявления причин столь бурного ответа организма.
Помощь при головных болях после употребления кофе
Возникновение цефалгии в ответ на воздействие кофеина нельзя игнорировать. Отказ от первой помощи и попытки перетерпеть могут привести к росту раздражительности и напряженности, что только усилит выраженность симптома. Справиться с головной болью такого типа довольно просто. Нередко удается обойтись даже без применения медикаментов.
Чтобы снять головную боль после кофе, надо сделать следующее:
- выпить 1-2 стакана питьевой воды или чашку мятного чая. Эти напитки запускают интенсивную чистку сосудов, улучшая кровообращение, уменьшая интенсивность цефалгии;
- по возможности необходимо поспать пару часов, чтобы «переждать» действие кофеина;
- прогуляться на свежем воздухе. Это приведет к активному насыщению тканей головного мозга кислородом, нормализует артериальное давление, ускорит нейтрализацию эффекта от напитка;
- промыть желудок, если ощущения крайне интенсивные и нарастают;
- сделать массаж головы или компресс в виде лимонной корки, приложенной к виску на 10 минут:
- выпить ромашковый настой – он готовится из столовой ложки сбора и 2 стаканов воды. Сначала масса отваривается в течение 5 минут, затем настаивается 20 минут и процеживается. Средство следует принимать по 50 мл каждые 2 часа, пока симптом не исчезнет.
Если перечисленные подходы недоступны или не дали желаемого результата, разрешено принять обезболивающее средство. При цефалгии данной этиологии способны помочь «Анальгин», «Аспирин», «Ибупрофен», «Парацетамол», «Но-Шпа». В ситуации, когда и такие подходы не подарили облегчения, необходимо обратиться за помощью к врачу.
Рекомендации по употреблению кофе
Для предупреждения появления головной боли на фоне употребления кофе не обязательно полностью отказываться от напитка. Существует ряд рекомендаций, соблюдение которых позволит и дальше получать удовольствие от натурального стимулятора и не страдать от последствий, к которым может привести кофеин. Но в любом случае сначала необходимо убедиться в том, что характерная симптоматика не обусловлена наличием патологий в организме.
Правила употребления кофе:
- любителям черного напитка в чистом виде без добавок не стоит выпивать больше двух чашек в течение часа. В сутки их количество не должно превышать 4-5 штук;
- добавление в состав молока, сливок или мороженого снижает концентрацию кофеина;
- если натуральный состав, заваренный из молотого продукта, приводит к появлению негативных последствий, стоит попробовать пить растворимый аналог. Такой вариант не приносит существенной пользы, но справляется с функциями стимулятора. Главное, подобрать качественную марку;
- людям, которым просто нравится вкус напитка, стоит выбирать изделие без кофеина. Такие жидкости содержат лишь незначительные доли активного вещества, поэтому крайне редко провоцируют головную боль;
- не стоит пить кофе на фоне усталости. После того, как действие кофеина закончится, наступит стадия декомпенсации, и головная боль станет практически неотвратимой;
- не рекомендуется заедать кофе шоколадом. Продукт с повышенным содержанием какао тоже является стимулятором, поэтому может усилить выраженность неприятных ощущений.
В крайнем случае, можно рассмотреть вариант заваривания цикория. Данный продукт лучше переносится организмом, не вызывает синдром отмены, не провоцирует перепады артериального давления. Конечно, такая жидкость не способна сравниться с кофе по вкусовым качествам. Зато в ней нет кофеина, поэтому цефалгия исключена. Еще такой продукт нормализует сердечный ритм, улучшает аппетит и снижает повышенный уровень сахара в крови.
Ситуация, когда после кофе болит голова, требует немедленного вмешательства. Зачастую оказывается достаточно уменьшить объем потребляемой жидкости или снизить ее концентрацию. Параллельно следует последить за показателями артериального давления и убедиться в том, что они держатся в пределах нормы.
Загрузка…
Источник