При отказе от сладкого болит голова

Без сахара жить интересно.

Две недели назад я полностью отказался от употребления сахара и газированных напитков. Первые несколько дней всё шло неплохо, но последние четыре дня я прожил с чудовищными головными болями. Позже врачи, которые контролируют мой эксперимент, объяснили в чём дело.

Примерно на 8 день моей новый жизни, в которой больше нет места сахарному песку и реферированному сахару, который я раньше не задумываясь добавлял в чай и кофе, и в итоге только за счёт этого съедал около 11 дополнительных килограммов сахара, у меня начались сильные мигрени. Голову сдавливало с разных сторон: боль пульсировала, перемещаясь от затылка ко лбу, а потом – сползая к вискам. Я сразу измерил давление: 116 на 75. Ничего критичного. Пил много воды – головная боль только усиливалась. В итоге две таблетки цитрамона меня спасли.

На следующий день всё повторилось. Только теперь тисками моя черепную коробку сжимало со всех сторон. Страдания продолжались ещё двое суток, который я снова был вынужден провести на обезболивающих. А потом всё прекратилось.

Это атака мозга

Я уже рассказывал ранее, что решил провести эксперимент по отказу от сахара, я заручился поддержкой квалифицированных докторов, которые согласилась фиксировать моё состояние и давать рекомендации.

Первый, кому я позвонил, был врач-кардиолог – заслуженный в России специалист. В ответ на вопрос, что со мной происходит, он по-доброму рассмеялся. Происходит следующее. Мой организм давно заполним повседневное потребление сахара. И теперь, когда я силой воли перекрал ему дозу, он мне говорит: «дай мне сахар». Головная боль на протяжении четырёх дней – это в чистом виде психологическое давление моего мозга на меня. Врач уточнил моё давление, и потом подтвердил уже сложившуюся практику, которую сейчас увидел на моём примере. Голова болела не из-за расширения или сужения сосудов, не из-за отсутствия кислорода, а по причине мнимой нехватки сахара, или моей попытки сломать привычку. Чистая психология и работа нервных импульсов. А таблетки просто притушили болевые центры.

Идёт акклиматизация

Работая журналистом, я привык проверять информацию в нескольких источниках, поэтому позвонил своему знакомому врачу-эндокринологу. Его вердикт подтвердил «диагноз» коллеги-кардиолога. Организм, которые резко перестал получать определённую дозу сахара должен привыкнуть к новому ритму жизни. Идёт привыкание, как при смене места жительства из одного климатического пояса в другой.

Мне, как человеку, увлекающемуся альпинизмом – больше нравится сравнение с понятием акклиматизация. Нельзя безболезненно взойти на Эльбрус, если организм привык жить на отметке в 7 километров ниже. Но если провести две-три ночи на высоте, то акклиматизация возьмёт своё и восхождение не будет трудным. Так вот, сказал мне врач-эндокринолог, эти четыре дня головных болей и были акклиматизацией.

В центре крови, который я каждый месяц посещаю в качестве донора были рады, что боли не продлились долго. По их словам, благодаря тому, что в моём организме кровь часто обновляется, я намного проще пережил первый этап «сахарной ломки». У среднестатистического человека такие мигрени могут растянуться на пару недель.

Ключевое на этом этапе – не клюнуть на ложные смыслы и не съесть конфету или же не выпить чашку сладкого чая. Продолжаем марафон…

Сергей Абрамов

Источник

Сейчас пойду обезболивающие пить.

Гость

[3739112357] – 30 мая 2017, 18:58

После 10-14 дней головная боль пройдет и бьудете себя нормально чувствовать.

Но до этого ничего не болело. Померила давление, немного снижено. Но не настолько чтобы так голова болела.

Гость

После 10-14 дней головная боль пройдет и бьудете себя нормально чувствовать.

Валерия 28

[2121729490] – 30 мая 2017, 19:11

я отказалась от сахара полгода назад. чай пью несладкий, кофе с сахарзамом. Сладкое не употребляю вообще(не люблю)
Получаю его только в натуральном виде(фрукты/соки) Изменений никаких не заметила ни в фигуре, ни в сомочувствее.

Почаще кушайте фрукты, особенно финики и бананы и все будет хорошо!

Гость

[3391629293] – 30 мая 2017, 19:18

Я не употребляю сахар уже год. Совсем. Голова не болит. Вес заметно снизился.

Гость

[3162074475] – 30 мая 2017, 19:19

я давно отказалась от сахара, во первых прошли кожные высыпания во вторых похудела в талии, живот сейчас нормальный, хотя я всегда думала что у меня фигура такая, что от живота никак не избавиться.

10.

гость

[2059004686] – 30 мая 2017, 19:22

вы сахар и так с избытком употребляете в других продуктах

11.

Гость

[3818626960] – 30 мая 2017, 19:23

Это Вы статью об австралийке начитались,которая тоже от сахара отказалась,только сейчас в ленте новостей здесь видела)

12.

Гость

[3186318925] – 30 мая 2017, 19:27

Попробуйте немного темного шоколада без фанатизма

13.

Гость

[3818626960] – 30 мая 2017, 19:27

В смысле отказались от сахара?Может отказались от сладостей,выпечки,конфет?Ведь сахар есть в любом покупном продукте,даже в колбасе,вы просто физически не сможете контролировать потребление сахара,производители не указывают его количество в составе.

14.

Гость

[582409645] – 30 мая 2017, 19:38

Businka

Почаще кушайте фрукты, особенно финики и бананы и все будет хорошо!

Гость

16.

Гость

[547590221] – 30 мая 2017, 19:40

Потерпите, пройдет. У меня тоже болела где неделю, потом прошло. Это действительно из за резкого отказа от сахара.

Гость

18.

Гость

[2199705286] – 30 мая 2017, 20:13

nocpiutew

Решила отказаться от сахара. Ужасно болит голова. Прямо ломит в правом виске уже 2-й день. В остальном питаюсь нормально . Посоветуйте как быть. Может ну его здоровое питание, без него ничего не болит, только толстею на глазах.

19.

Гость

[2577912908] – 30 мая 2017, 20:18

nocpiutew

Просто пью чай без сахара и конфет, печенья.

20.

Гость

[3532822632] – 30 мая 2017, 21:47

это ломка как после наркоты. только перетерпеть. сахар в принципе и есть наркотик.

21.

Гость

[3411167595] – 30 мая 2017, 23:19

Организим перестроится, потерпите, в течение дня пейте чай с финиками, а вообще нельзя резко отказывться, надо понемногу снижать, зачем организму лишний стресс.

22.

Гость

[1017166428] – 31 мая 2017, 01:26

Отказалась в один день от сахара,всего сладкого,кофе и начала пить полтора литра воды в день. Голова не болела так как например при орз,но 2 суток было состояние как после тяжкого похмелья,виски гудели,как будто мозги пухли.Про “сахарную ломку” я как то не подумала.Посчитала,что это из за отказа от кофе или воду неправильно пью,типа отёка происходит(выпивала весь объем прямо с утра).Через 2 суток всё прошло.

23.

Гость

[3962255121] – 31 мая 2017, 03:30

Businka

Почаще кушайте фрукты, особенно финики и бананы и все будет хорошо!

Спасибо всем, действительно стало лучше. Я даже не подозревала, что отказ от сахара в чистом виде и сладостей будет иметь такие последствия. С утра чувствую себя замечательно, самое главное есть совсем не тянет. Буквально заставила себя позавтракать кашей. А надо мне это потому что давно стараюсь питаться натуральными продуктами и сахар считала натуральным, а оказалось, что такой концентрат совсем не полезен для организма. знаете прям какая-то легкость в голове, как просветление. Посмотрим как отразиться на работе. Еще раз спасибо вчера Ваша поддержка мне очень помогла.

25.

Софа

[4034862402] – 31 мая 2017, 10:20

а я без дозы сахара становлюсь вялой и мне спать постоянно хочется(((

26.

Гость

[3758837285] – 02 июня 2017, 01:29

Не знаю я наоборот становлюсь вялой от сахара. Как только съем чтонибудь сладенькое, чувствую как инсулин повысился в крови, хочется сразу спать.

27.

Гость

[1210145133] – 26 апреля 2018, 08:32

Пишут тут “замените сахар финиками, бананами”… В фильме “Сахар” (Дэймон Гамо) говорится об опасности передоза именно фруктозой. Которая есть и в обычных свежих фруктах, свежевыжатых соках, и особенно сухофруктах. Одно дело когда ты съедаешь 5 виноградин (в них очень много фруктозы и так), другое – когда горсть изюма. Клетчатки там мало, а вот концентрат фруктозы (т.е. сахара) – очень большая, как в 20 виноградинах.. То же самое и с финиками, там его вообще очень много. И еще в фильме говорилось о том, что по идее эволюционно человеку сладкое было добывать не просто, т.е. в рационе древнего человека его было крайне мало. А потом стали окультуривать плодовые деревья, завезли в Европу бананы и т.п. И рацион стал сильно меняться, сдвиг произошел в сторону сладкого. Последствия – то , что мы с вами обсуждаем.

27.

Гость

[2046459292] – 27 июля 2018, 11:12

Гость

Так финики и бананы- это тоже сахар! Отказаться от сахара, значит отказаться от всего сладкого!

Внимание

Администрация сайта Woman.ru не дает оценку рекомендациям и отзывам о лечении, препаратах и специалистах, о которых идет речь в этой ветке. Помните, что дискуссия ведется не только врачами, но и обычными читателями, поэтому некоторые советы могут быть не безопасны для вашего здоровья. Перед любым лечением или приемом лекарственных средств рекомендуем обратиться к специалистам!

28.

Гость

[1324370908] – 06 августа 2019, 20:10

Гость

У меня было тоже самое. Это не страшно, не помрете. Мозг требует глюкозы для работы. Возьмите сахар из фруктов, из сладких яблок лучше всего. Виноград очень калорийный. Совсем без сахара реально тяжело и думать не получается – если работа интеллектуальная, труба.

Источник

Последнее время стало модно участвовать в марафонах по сахарному детоксу. Тема правильного питания и очищения организма стоит остро как никогда. Ведь сейчас лето и все хотят иметь стройное тело и чистую кожу. Без приукрашивания скажу: отказаться от сахара очень трудно. Он как наркотик, при употреблении запускает центр удовольствия нашего мозга. Когда мы пытаемся остановиться происходит синдром отмены и детоксикация. Далее приведен список симптомов, которые проявляются при сахарной отмене и шаги к действиями, направленных на их смягчение.

1. Симптом: тяга к сладкому

Отказ от сахара может пробудить голодного монстра, который все время будет хотеть что-нибудь сладкое.

Что делать: налегать на здоровые жиры-лучший способ обуздать тягу к сладкому. Лучше всего приготовить закуски в виде «жирных» бомбочек из кокосового и миндального масла с добавлением какао порошка. Этот отличный перекус может стать альтернативой сладкому и при этом не наносить организму вреда. Вы также можете заменить сладкие батончики бататом-отличная натуральная альтернатива сахару.

2. Симптом: проблемы с пищеварением

Когда вы перестаете есть продукты, которые содержат сахар или распадаются на сахар, это может изменить ваш микробиом кишечника. Триллионы бактерий в вашем кишечнике питаются тем, что вы едите. Определенные дрожжи и бактерии особенно любят сахар и поэтому, когда они не получают свою обычную еду, это может вызвать ряд симптомов. Это может проявляться как вздутие живота, запор и диарея.

Что делать: добавьте в свой рацион костный бульон, чтобы успокоить пищеварительную систему

3. Симптом: усталость

Если вы привыкли пополнять свои запасы энергии различными источниками сахара, то решив сократить их количество может привести к ощущению усталости в течении дня.

Что делать: вместо сахара старайтесь употреблять больше полезных жиров, которые помогут насытить вас на долгое время. Авокадо, оливки, кокос и жирная рыба-отличные источники энергии, которые питают ваш мозг и улучшают метаболизм.

4. Симптомы: как при простуде

Подобно другим химическим зависимостям, отказ от сахара может вызвать симптомы гриппа у некоторых людей. Но это не признак того, что ваше тело нуждается в сладостях. Напротив, это попытка вашего тела избавиться от зависимости.

Что делать: поддержать естественную детоксификацию вашего организма. Добавьте в рацион NAC, корень одуванчика и кинзу.

5. Симптом: головные боли

Колебания допамина и изменения в микробиоме, которые сопровождаются сахарными детоксом, могут вызвать головную боль у некоторых людей.

Что делать: 2 натуральных лекарства от головной боли, которые могут помочь- куркума и магний. Куркума помогает подавить воспалительную активность, а магний успокаивает.

6. Симптом: голод

Когда многие исключают сахар из своего рациона, они не заменяют его другими продуктами, чтобы восполнить дефицит калорий, оставшийся без сахара. Это заставляет вас чувствовать себя голодными, несчастными и сомневаться в своем намерении правильно питаться.

Что делать: поскольку ваше тело приспосабливается к новому способу здорового питания, убедитесь, что вы питаете свое тело здоровой и сытной пищей.

7. Симптом: перепады настроения

Когда кто-то привык включать сахар с каждым приемом пищи, а затем перестает, это влияет на мозг. Когда хроническая стимуляция допамином замедляется, это может вызвать симптомы абстиненции: раздражительность, капризность, беспокойство или депрессию. Сахар может резко вызвать симптомы беспокойства и депрессию.

Что делать: попробовать включить в свой рацион адаптогены. Мукуна жгучая может помочь естественно увеличить эффективность дофамина. Мукуна содержит L-дофа, которая используется для призводства нейротрансмиттера дофамина.

8. Симптом: боли в мышцах

При отказе от сахара вы избавляетесь от воспалений и отеков в организме. Уходит лишняя вода, что может привести к некоторой потере электролитов (магния, калия, натрия и кальция). Это способствует возникновению симптомов, подобных гриппу, мышечных болей и судорог.

Что делать: употребляйте продукты, богатые электролитами, такие как кокосовая вода, авокадо, листовая зелень, орехи, семена и морская соль. Вы также можете добавлять электролиты в воду в виде порошка.

Источник

Предыдущие части:

I. Сахар в вашей жизни II. Сладкоежка типа А и сладкоежка типа Б

III. Зависимость от сахара IV. Степень зависимости от сахара

V. Сахар тогда и сейчас VI. Сладкоежки – три случая из практики

VII. Жизнь после сладкого VIII. Методы отказа от сладкого

XI. Мягкий и жесткий методы отказа от сладкого

Х. Многие воспринимают сахарную ломку как расплату за прошлые излишества, эдакий персональный ад. Другие считают ее неприятностью или недоразумением. Но сахарная ломка — это закономерная реакция организма. Он привык в это время дня получать мороженое, а вы ему — ломтики яблока с арахисовой пастой. Он привык перекусывать шоколадными конфетами, а вы вместо этого грызете морковку и миндаль. Он привык к чрезмерной стимуляции вкусовых рецепторов и перестал чувствовать вкус обычной еды. Организм жаждет быстрых пустых калорий, а вы ему — медленные, качественные и долгоиграющие. Представьте, что вы лежали много лет на диване и вам приносили еду. И вдруг вам предложили встать, вскопать землю в саду и посадить деревья прежде, чем пообедать, да еще сообщили, что отныне так будет всегда. Вы, кряхтя, поднялись с дивана и поплелись копать. И хотя в вас полно скрытых резервов, вы можете вскопать весь сад, и знаете, что работа на свежем воздухе пойдет вам на пользу, но вас пугают изменения в режиме и лопата кажется слишком тяжелой.

Через некоторое время вы привыкнете — и румянец появится, и мышцы окрепнут, и сад принесет плоды. Но в первое время вам трудно и физически и морально и вы не скрываете недовольства. Вот так, примерно, себя чувствует ваш организм в первые дни ломки. Он бунтует. Он просит легких калорий. И это надо выдержать. Это состояние нужно принять как должное, как закономерное развитие процесса. За ним можно даже понаблюдать.

Можно измерять симптомы по шкале от 1 до 5.

Опыт отказа от сахара известной журналистки Николь Моубрей, автора статей о стиле жизни, может служить идеальным примером того как это происходит и что за этим следует.

Пару лет назад ее собственная жизнь была полна: интересная работа, прекрасная квартира в Лондоне и веселые друзья. Омрачали ее счастье всего лишь бессонница, постоянная усталость, вечный тонзиллит, лишний вес и прыщи. Николь потратила уйму денег на средства для ухода за кожей и дорогие витамины, но безрезультатно. Тогда она решила пересмотреть свой стиль питания и с удивлением обнаружила, что ее вроде бы “полезный” завтрак — нежирный йогурт с фруктовым салатом и мюсли — содержит много сахара. Суши — вроде бы не вредная еда и излюбленный ланч фотомоделей, а оказалось, что белый рис — и без того продукт с высоким гликемическим индексом, так его еще вымачивают в сладком винно-уксусном соусе (это придает ему нужную консистенцию и создает вкусовой контраст с подсоленной рыбой). Обязательная шоколадка после обеда, около десятка фруктов в день и макароны с овощами, остро-сладким соусом “чили” и бокалом десертного вина на ужин так же вносили немалую лепту в дневную дозу сахара.

Николь была поражена, что практически все, что она ест, содержит сахар. К тому моменту она уже знала, что сахар — это пустые калории, а его излишек ведет к ожирению, диабету, сердечно-сосудистым и онкологическим заболеваниям и преждевременному старению кожи. И однажды она решила покончить с сахаром раз и навсегда.

Утром перед работой она очистила свою квартиру от всех соблазнов, включая алкоголь. В мусорный бак полетели: четыре банки меда разных сортов, леденцы, несколько контейнеров с фруктовыми смузи, соусы, спреды, кетчуп, хлопья для завтрака, белые макароны, белый рис, плитки шоколада, печенье, три контейнера мороженого, вино, пиво и другие напитки на спирту.

После этого Николь спокойно позавтракала омлетом с грибами.На обед съела большой овощной салат. Позднее перекусила парой овсяных крекеров с хумусом. А на обед — кусочек курицы на гриле и авокадо. Перед сном — греческий йогурт с поджаренным миндалем и корицей.

На следующий день у нее разыгралась такая головная боль, что невозможно было шевельнуть шеей, также появилась ломота в суставах и тошнота — ее состояние напоминало тяжелый грипп. При этом она весь день грезила о бутылке кока-колы и пакетике леденцов. Работать было невозможно. И, едва добравшись домой, Николь выловила из мусорного бака выброшенную накануне бутылку сладкой газировки и выдула ее в один момент. Головная боль тут же исчезла, вернулись бодрость и ясность сознания. Но вскоре головная боль вернулась — организм требовал больше сахара.

Тогда она отправилась в супермаркет и купила: орехи, семечки, корицу, йогурт, рисовое молоко, травяные чаи, бурый рис, макароны из полбы, яйца, хумус, бобовые, рыбу, авокадо, миндальную пасту, сладкий картофель и разнообразные овощи. И дело пошло легче.

Чтобы выдержать сахарную ломку, Николь сосредоточилась на позитивных изменениях, что ждут ее по истечении этих недель ада, например, меньший размер платья и лучшее самочувствие.

И позитивные изменения не заставили себя ждать. Через неделю улучшился сон, разгладилась кожа, наладилось пищеварение, и коллеги заметили, что белки ее глаз стали ярче (видно, исчезла краснота от недосыпа). Через две недели одежда стала свободнее.Через три недели, наконец, улучшилось настроение и исчезло желание взбодриться печеньем после обеда. Вкус натуральных продуктов стал ярче, выразительнее. Через месяц, при том, что Николь не испытывала чувства голода, заметно уменьшился объем талии.

И без того прекрасная жизнь Николь стала еще лучше — даже тонзиллит был окончательно излечен. Омрачало ее только разочарование в некоторых друзьях. Она даже стала подозревать, что сахар — это клей, на котором держится дружба. Когда Николь была забавной толстушкой, друзей-женщин почему-то не интересовало что она ест и сколько пьет. Но ее новый стиль питания многие женщины (мужчинам это было безразлично) восприняли неодобрительно, и однажды на торжестве, подруга чуть ли не истерически требовала, чтобы Николь съела десерт и выпила алкоголь.

Позднее Николь задала вопрос психологу, почему подруги так ведут себя, и тот ответил, что ее новый стиль питания заставляет их взглянуть на собственные пищевые привычки и им не нравится то, что они видят. “Подругам становится некомфортно рядом с тобой”, — таким был ответ психолога.

Николь написала книгу “Sweet nothing”, в которой утверждает, что если она, девушка, которая ела пироги из мусорного бака, смогла отказаться от сахара, то это сможет сделать любой.

***

Надо сказать, что когда я решила окончательно отказаться от добавленного сахара, у меня не было такой суровой ломки, как у Николь. Дело в том, что много лет назад я отказалась от тех сладостей, что перехватывали управление (торты, конфеты и пирожные). Оставила только черный шоколад, мед, сухофрукты, и изредка варенье и домашнюю выпечку из натуральных ингредиентов. Эти лакомства я могла спокойно дозировать — одно овсяно-миндальное печенье к чаю или ломтик макового кекса с кофе. Количество сахара в день не превышало 7%, что не должно было причинить вреда. Но сахарный демон не отпускал. Но тем не менее, когда полтора года назад я окончательно изгнала сахар из своего меню, у меня не было ни головных болей, ни голода, ни паники. Было, правда, сильное желание сладкого и еще — глубокая печаль. Но я понимала механизм происходящего и находила нелепым факт, что мое настроение зависит от пары ложек жалкого варенья. К тому же я знала как сбалансировать меню, чтобы обеспечить организм всем необходимым и тем самым облегчить симптомы сахарной ломки.

Как облегчить симптомы сахарной ломки, уменьшить голод и избежать ошибок на примере меню Николь в первый день — можно прочитать здесь.

Евгения Кобыляцкая, лицензированный диетолог (США).

Оригинал записи в блоге Еда человека

Источник